Администратор в ресторан (метрдотель)

Описание

ОПЫТ РАБОТЫ В ОБЩЕПИТЕ ОТ ГОДА!
Организация и контроль работы всех участков ресторана, работы зала;
Управление персоналом зала (соблюдение чек-листов, правил, корпоративных стандартов, обучение персонала, составление графиков смен персонала, расстановка персонала по рабочим местам, контроль работы персонала и т. д.);
Контроль кухни на выдаче блюд;
Работа с кассой, работа с выручкой ресторана (снятие касс и инкассация), составление отчётности;
Контроль санитарного состояния помещений, посуды, работы техники;
Проведение инвентаризационных мероприятий;
Организация процесса обслуживания посетителей, работа и общение с гостями, предотвращение, урегулирование конфликтных ситуаций с гостями ресторана по качеству обслуживания;
ГРАФИК РАБОТЫ 3/3 с 08:00 до 20:00