Заведующая/заведующий столовой

Описание

Оптово-розничная сеть "Водолей", одна из крупнейших за Уралом Компаний, специализирующихся на производстве трубопроводной арматуры, продаже сантехники, керамогранита и инженерных систем.

В корпоративную столовую требуется "Заведующая/заведующий столовой"!

Обязанности:

Ежедневное планирование, распределение обязанностей между персоналом кухни, контроль качества приготовления блюд (в том числе непосредственное участие в приготовлении);

Организация питания сотрудников компании (проходимость в среднем 160 человек в день);

Составление меню (калькуляция блюд);

Оптимизация затрат (в том числе грамотный закуп продуктов) и увеличение рентабельности производства;

Работа на кассе (программа IIKO)

Табелирование сотрудников столовой.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;

Разряд повара не менее 5;

Опрятность, ответственность;

Наличие санитарной книжки.

Условия:

Место работы: Ленинский район, Глинки, 37г;

Стабильная заработная плата, 2 раза в месяц (оклад + % от суммы проданных блюд);

5-дневная рабочая неделя (c 6:00 до 15:00);

Бесплатное питание.