Мойщик посуды

Описание

принимается лицо, имеющее начальное и среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы

Обязанности

Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня. Обеспечивать доброкачественное выполнение своих функциональных обязанностей. В рамках трудовой функции содержание в чистоте столовой посуды: Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам. Доставка чистой посуды на раздаточные столы. Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины. Во время мытья посуды проверять ее чистоту (отсутствие налета от чая, кофе и т.п.), сортировать ее по наименованиям. 3.5. Во время выполнения функциональных обязанностей посудомойщик обязан: Вести учет поступления и бой посуды. Соблюдать правила внутреннего распорядка, трудовую дисциплину . Своевременно получать моющие средства со склада. Быть одетым в спец. одежду, выданную предприятием. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние рабочего места, торгово-технологического оборудования и инвентаря.