Заведующий производством Фабрика Кухня

Описание

Компания "Бараулинские пекарни" приглашает на работу Заведующего производством Фабрика Кухня.

"Бараулинские пекарни" - активно развивающаяся компания с историей. Уже на протяжении 30 лет мы радуем своих покупателей хлебобулочными, кондитерскими изделиями и гастрономией. Наша цель - наполнить жизнь людей хорошим настроением и подарить удовольствие от вкусной, свежей выпечки.

Мы приглашаем Вас стать частью нашей команды!

Обязанности:

- Участие в разработке и введение новых блюд, проведение дегустаций;

- Обеспечение бесперебойной работы всех цехов производства; - Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы;

- Взаимодействие и слаженная работа со всеми подразделениями розничной сети

- Контроль качества и стандартизации готовых блюд;

- Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества;

- Полная организация и контроль технологических процессов;

- Контроль ФОТ;

- Контроль списаний;

- Формирование ежемесячного и ежегодного бюджета;

- Ответственность за соблюдение утверждённых показателей;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

- Обеспечивать наличие всей необходимой документации, касающейся работы фабрики, согласно требованиям контролирующих государственных органов.

Требования:

Результативность, четкость в работе

Многозадачность, идейность, умение реализовывать поставленные планы и задачи

Условия:

график работы с 8-00 до 18-00

корпоративное питание, выплата заработной платы 2 раза в месяц наличными. полный соц. пакет, оборудованное рабочее место

комфортная работа в чистом и новом цехе на современном новом оборудовании.