Заведующий производством в кафе быстрого питания

Описание

НАША КОМПАНИЯ ИЩЕТ ЗАВ.ПРОИЗВОДСТВОМ, КОТОРЫЙ

- Умеет филигранно управлять сотрудниками кухни
- Имеет навыки работы в Айка (раздел "товары и склады" в части - как посмотреть себестоимость блюда или ингридиента, ттк, рецептуру) - если не знаешь - научим при необходимости.
- Имеет опыт работы в должности зав.производством / шефом / су-шефом от 3 лет.
- Знает все про сан.пины / журналы / что такое ХААСП
- Чистота, маркировки, товарное соседство - это база, которая у тебя в крови
- Умеешь организовать не только других, но и себя в том числе.
- Можешь правильно расставлять приоритеты в задачах

Условия:

- ЗП 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК
- График работы: 5 дней, плавающие выходные
- Ставка от 90 000 до 110 000 руб, с каждым кандидатом обсуждается индивидуально.
- Полная адекватная поддержка со стороны руководства и процесс адаптации
- Бесплатное питание / неограниченный кофе / комфортный кабинет и рабочее место / парковка / оформление / помощь с документами / отпускные / больничные