Су Шеф в ресторан доставки

Описание

В ресторан доставки требуется Су Шеф

ОБЯЗАННОСТИ:

Управление поварами, работающими на смене;

Строгое наблюдение за соблюдением стандартов и требований СанПиН на производстве;

Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;

Работа по технологическим и калькуляционным картам;

Проверка качества блюд;

Контроль нормы расходов сырья и полуфабрикатов;

Приготовление блюд по ТТК (специфика: японская кухня, пицца, wok, горячие блюда)

Составление заявок на продукты

ТРЕБОВАНИЯ:

Навыки работы на всех производственных участках;

Опыт работы в качестве повара не менее 4 лет;

Знание требований СанПиН;

Опыт работы в интенсивном ритме;

УСЛОВИЯ:

Форма;

Сменный график

Бесплатное питание в смену (готовят наши повара)

Вечерний развоз до дома за счет компании!

Заработная плата 340 руб. в час

Выплачивается 2 раза в месяц или каждый день

Возможно официальное трудоустройство

Подробности по телефону.