Бренд-шеф кондитерских Блисс

Описание

Сеть кондитерских Блисс - стабильная современная компания, на рынке мы более 25 лет! Мы постоянно расширяемся и обновляем ассортимент, изучая новинки в сфере кондитерского кулинарного искусства.

Мы приглашаем целеустремлённого кандидата на вакансию бренд-шеф для создания нового ассортимента, а также усовершенствования текущего ассортимента

Обязанности :

• Создание технологических карт;
• Проработка и внедрение новых видов десертов;

• Проводить обучения, тренинги, мастер-классы, обучения для персонала;

Требования :

• Опыт работы кондитером от 3ёх лет;
• Знание технологий производства кондитерских изделий, включая работу с разными видами кремов, начинок, теста и украшений;
• Иметь высокий уровень самоорганизации, ответственности;
• Образование не ниже среднего;