Повар холодного цеха

Описание

Компания Бараулинские пекарни в поисках продуктивного

ПОВАРА ХОЛОДНОГО ЦЕХА на производство "Фабрика кухни", г. Красноярска

От кандидата на должность мы ожидаем регулярного выполнения плана по производству, ваш профессионализм и полная включенность в технологический процесс.

Вы наш кандидат, если вы:

Имеете опыт работы от 1 года;

У Вас есть желание учиться и развиваться, постоянно повышать профессиональный уровень;

Чистоплотный, ответственный, и у Вас высокая скорость работы.

Основные обязанности:

Владение техниками нарезки, маринования и приготовления различных холодных закусок;

Обработка свежих овощей, фруктов, рыбы и мяса для приготовления холодных блюд;

Умение готовить соусы и заправки для салатов;

Проверка свежести и качества продуктов перед использованием;

Строгое соблюдение технологических карт и рецептов при приготовлении холодных блюд;

Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;

Следование правилам гигиены и санитарии на кухне, особенно при работе с сырыми продуктами;

Обеспечение безопасного хранения продуктов (особенно скоропортящихся).

Взаимодействие с другими членами команды (поварами горячего цеха, помощниками) для координации работы;

Участие в обучении новых сотрудников;

Правильное использование и уход за кухонным оборудованием (холодильники, нарезочные машины и т. д.);

Сообщение о неисправностях или необходимости ремонта оборудования.

Условия:

График работы 2/2, 3/3;

Время работы с 08:00 до 20:00;

Официальное трудоустройство, соц. пакет;

Стабильная заработная плата дважды в месяц;

Предоставляем рабочую форму;

Карьерный рост;

Проезд от остановки до производства на такси за счет компании.

Вас заинтересовала вакансия - откликайтесь!

Мы ждем, только тебя!