Заведующий производством

Описание

Вдохновляй команду и управляй процессом: стань заведующим производством!

Ты любишь порядок, умеешь организовать работу и хочешь влиять на качество блюд? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного заведующего производством, который станет сердцем кухни и будет задавать темп всей команде.

Твои задачи:

• Организация и контроль всех этапов производственного процесса на кухне
• Управление командой пиццемейкеров и кассиров: мотивация, обучение, распределение задач
• Контроль качества и безопасности приготовления блюд, соблюдение санитарных норм
• Ведение учета сырья, контроль остатков, заказ продуктов
• Внедрение и поддержание стандартов сервиса и рецептур
• Взаимодействие с поставщиками
• Оптимизация производственных процессов, участие в инвентаризациях

Что важно для успеха:

• Опыт работы на производстве или в ресторанном бизнесе от 1 года
• Знание санитарных норм и стандартов общественного питания
• Навыки управления командой и организации процессов
• Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость
• Готовность учиться и развиваться вместе с нами

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день 8 часов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа на современной кухне с профессиональным оборудованием
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах

О компании Мы семейная пиццерия в мкр "Тихие зори", для нас качество и забота о гостях стоят на первом месте. Мы ценим инициативу, поддерживаем развитие и создаём атмосферу, в которой хочется работать и расти. Присоединяйся и стань частью нашей истории!