Су-шеф

Описание

Вдохновляй, твори, руководи!

Если кухня для тебя место творчества, а не рутины, если ты умеешь не только готовить, но и вести за собой команду, тогда тебе к нам! В семейное кафе-ресторан КинзаЗа ищем су-шефа, который станет правой рукой шефа и душой кухни.

Что готовим? В нашем меню блюда европейской кухни, акцент на свежесть, сезонность и яркие вкусы.

График и формат работы

• График: 3/3 (три дня работы, три дня отдыха)
• Часы: с 09:00 до 23:00
• Формат: работа на месте работодателя, в дружном коллективе
• Оформление: официальное трудоустройство

Плюшки и бонусы

• Бесплатное питание на смене
• Корпоративные мероприятия и праздники
• Помощь с оформлением мед.книжки
• Форма предоставляется
• Скидки для сотрудников

Твои задачи:

• Контроль работы кухни и соблюдение стандартов качества
• Организация и координация работы поваров на смене
• Подмена сотрудников на различных кухонных станциях при необходимости
• Контроль за хранением и использованием продуктов
• Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности
• Обучение и наставничество новых сотрудников

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд и организации кухонных процессов
• Умение работать в команде и руководить коллективом
• Ответственность, стрессоустойчивость, аккуратность
• Готовность к интенсивной работе в режиме полного дня
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить её

О компании КинзаЗа это семейное кафе-ресторан с уютной атмосферой, где ценят качество, честность и командный дух. Мы любим своих гостей и сотрудников, вместе создаём место, куда хочется возвращаться снова и снова!