Руководитель пищевого производства

Описание

Что нужно делать

Организовать стабильную, управляемую работу фабрики-кухни.

Руководить производственными участками: пекарня, сборка, заготовки.

Обеспечивать выполнение планов и качество выпускаемой продукции.

Внедрять и контролировать технологические карты и стандарты.

Следить за санитарией, дисциплиной и безопасностью труда.

Управлять командой: обучение, мотивация, удержание.

Настраивать систему ежедневных чек-листов и контроля процессов.

Повышать эффективность и минимизировать потери сырья и времени.

Работать со смежными отделами: HR, снабжение, логистика, технология.

Мы ищем человека, который

Умеет выстраивать порядок из хаоса.

Требователен, последовательный и держит слово.

Видит процессы целиком от сырья до готового продукта.

Берёт ответственность, а не ищет оправдания.

Говорит с людьми прямо и по делу.

Готов работать руками, чтобы разобраться в процессе.

Наши управленческие принципы

Критерий истины практика: решения проверяем на деле.

Критерий результата цифра: всё переводим в измеримые показатели.

Меритократия: рост только за результат.

Проактивность: предупреждаем, а не тушим.

Чек-листы и рутина: системность вместо хаоса.

Ответственность: руководитель отвечает за всю свою зону.

Открытость: обсуждаем всё, что влияет на результат.

Что предлагаем

Возможность премирования по результатам.

Корпоративное питание

Поддержка на старте и реальная возможность роста.

Почему тебе может подойти эта роль

Здесь нужен человек, который умеет управлять не только людьми, но и системой. Кто видит цель, ставит чёткие задачи и добивается выполнения. Если тебе ближе порядок, ответственность и практичность присылай отклик.