Администратор ресторана

Описание

-Организация и контроль работы зала в течение смены
-Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
-Работа с гостями: встреча, сопровождение, обратная связь, решение конфликтных ситуаций
-Управление персоналом смены (официанты, бар, хостес): контроль, координация, мотивация
-Контроль кассовой дисциплины, работа с кассой
-Ведение отчетности по смене
-Контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарных норм и внутренних регламентов
-Участие в обучении и адаптации новых сотрудников

-Опыт работы администратором ресторана / кафе от 1 года обязателен
-Отличные коммуникативные навыки, грамотная речь
-Клиентоориентированность, доброжелательность
-Ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность
-Умение работать в режиме многозадачности
-Лидерские качества и организаторские способности
-Знание стандартов сервиса
-Навыки работы с кассой и программами учёта (iiko / R-Keeper )
-Опрятный внешний вид

-Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании)
-График работы: сменный 3/3, с 8:30 до 23:00
-Своевременные выплаты
-Бесплатное питание
-Комфортные условия труда
-Дружный коллектив