Су шеф

Описание

Су-шеф

Обязанности:

-Организация бесперебойной работы кухни;

-Контроль работы поваров и других сотрудников кухни;

-Контроль качества и помощь в приготовления блюд;

-Стажировка новых сотрудников;

-Работа с поставщиками (формирование заказов, контроль качества продуктов, мониторинг остатков, контроль условий хранения);

-Участие в инвентаризации;

-Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Требования:

-опыт работы на аналогичной должности, опыт в японии ;

-знание санитарных норм и правил безопасности;

-умение работать с оборудованием;

-навыки управления персоналом;

-коммуникабельность и стрессоустойчивость.

Условия:

- Ставка 350р/час

- график работы 5/2;

- ЗП стабильно 2 раза в месяц

- комфортные условия труда;

- возможность обрести дружную команду;

- питание / скидки на продукцию / доставка до дома после работы

Адрес: Красраб 176ж/1