Заведующий производством Фабрики кухни/Технолог

Описание

Компания "Бараулинские пекарни" приглашает на работу

Заведующего производством Фабрика Кухня

Место работы: ул. Пугачёва, 2а, стр 1.

"Бараулинские пекарни" - активно развивающаяся компания с историей. Уже на протяжении 30 лет мы радуем своих покупателей хлебобулочными, кондитерскими изделиями и гастрономией.

Наша цель - наполнить жизнь людей хорошим настроением и подарить

удовольствие от вкусной, свежей выпечки.

Обязанности:

Участие в разработке и введение новых блюд, проведение дегустаций;

Обеспечение бесперебойной работы всех цехов производства;

Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования),

обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы;

Взаимодействие и слаженная работа со всеми подразделениями розничной сети

Контроль качества и стандартизации готовых блюд;

Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества;

Полная организация и контроль технологических процессов;

Контроль ФОТ;

Контроль списаний;

Формирование ежемесячного и ежегодного бюджета;

Ответственность за соблюдение утверждённых показателей;

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

Обеспечивать наличие всей необходимой документации, касающейся работы

фабрики, согласно требованиям контролирующих государственных органов.

Требования:

Результативность, четкость в работе;

Многозадачность, идейность, умение реализовывать поставленные планы и

задачи.

Условия:

График работы с 8-00 до 18-00;

Корпоративное питание, выплата заработной платы 2 раза в месяц наличными. полный соц. пакет, оборудованное рабочее место;

Комфортная работа в чистом и новом цехе на современном новом оборудовании.

Мы приглашаем Вас стать частью нашей команды!