Повар (буфетчик)

Описание

обязателен опыт работы в данной сфере; -ответственность, коммуникабельность, тактичность, стрессоустойчивость.

Обязанности

приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов, бульонов, супов, вторых блюд, горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий и др.; приобретение продуктов; встреча посетителей буфета, разработка меню буфета; прием оплаты посетителей буфета за выполненный заказ; организация питания и обслуживание мероприятий, банкетов и выездных мероприятий; организация работы бригады официантов/барменов; сервировка столов с учетом вида мероприятия; в случае служебной необходимости повар (буфетчик) кафе может привлекаться к выполнению своих обязанностей сверхурочно, по решению непосредственного руководителя, в порядке, предусмотренном законодательством.