Старший бармен

Описание

Соискатель прочитай внимательно !!! Если вас интересует работа с большим потоком народа и где много движухи и очереди за баром и вы расчитываете выпивать в рабочее время и делать махинации с кассой то вам точно ни к нам ! У нас более спокойная работа , нет махинаций и сотрудники не пьют на работе !

Требования:

• Опыт работы барменом не менее 1 года (желательно в кафе, барах или ресторанах)

• Навыки классического и авторского коктейлей

• Знание винной карты и крепкого алкоголя

• Умение работать с кассой , POS-системами, iiko ( обязательно )

• Ответственность, аккуратность, коммуникабельность

• Опыт управления барменами , обучение персонала

• Возможность работать в стрессовых ситуациях

Обязанности:

Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по стандартам заведения
Контроль запасов бара , заказ продукции, инвентаризация
Обучение и контроль работы барменов и бариста
Взаимодействие с гостями, консультирование по напиткам
Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места
Участие в разработке авторских коктейлей и обновлении барного меню

Мы предлагаем:

Работу в дружном коллективе без токсичности
Возможность профессионального роста (курсы, мастер-классы)
Стабильную зарплату + бонусы (чаевые, премии) + % от оборота бара
Корпоративы и тимбилдинги

Если ты любишь барное дело и хочешь развиваться в крутой команде отправляй резюме!